Komplexes wird klar
„Unser vorheriges System war altmodisch und unübersichtlich. Die apparier Experiences-Funktionen machen alles intuitiver und angenehmer, der Reservierungsprozess ist jetzt nahtlos.“
apparier hat die Art, wie Reservierungen ablaufen, nicht nur vereinfacht, sondern neu gedacht.
Mit apparier kann das Team alltägliche Abläufe klar von besonderen Erlebnissen trennen und so sicherstellen, dass jeder Service mit derselben Präzision abläuft, die ihre Gastfreundschaft auszeichnet.
Mit dem Experience-Feature lassen sich besondere Angebote – etwa Gourmet-Dinner im Restaurant oder saisonale Verkostungen in den Gärten – einfach organisieren und intuitiv verwalten.
Das spart Zeit und Nerven – und sorgt dafür, dass der erste Eindruck genauso stimmig ist wie das Erlebnis vor Ort.
Tische sichern, Aufwand minimieren
Früher waren No-Shows ein stiller Ärger – heute kommen sie kaum noch vor.
Mit dem No-Show-Radar von apparier sieht das Team sofort, wenn eine Reservierung offen bleibt, und kann gezielt nachfassen.
Auch die Einführung einer Anzahlung hat vieles verbessert.
„Dank der Anzahlung gibt es deutlich weniger No-Shows als zuvor.“
Unsere Erfahrung bei apparier zeigt: Zahlungsfunktionen wie Anzahlungen oder Vorauszahlungen, wie sie St. Gerlach nutzt, reduzieren No-Shows im Schnitt um rund 40 %.
Das Ergebnis: gesicherte Plätze, weniger Stress und eine verlässlichere Planung.
Bewertungen, die Geschichten erzählen
Für das Team im St. Gerlach endet Gastfreundschaft nicht mit der Rechnung - sie lebt in den Erinnerungen weiter!
Mit der Marketing Suite von apparier verschickt das Restaurant automatisch persönliche Follow-up-Mails nach jedem Besuch und lädt Gäste ein, ihr Feedback zu teilen.
apparier übermittelt diese Bewertungen direkt an Google und Tripadvisor (ganz ohne Mehraufwand) und steigert so die Sichtbarkeit im Netz.
„Für andere Gastronomen, die noch zögern, apparier zu nutzen: Tun Sie es, es ist einfach ein wirklich großartiges System.“
Heute sammelt Château St. Gerlach mehr Bewertungen als je zuvor – echt, authentisch und voller Geschichten.
Das stärkt das Vertrauen, die Reputation – und das Gefühl, Teil einer wachsenden Gemeinschaft von Gästen zu sein.
Mit Blick nach vorn
Im Château St. Gerlach wird die Geschichte weitergeschrieben – verwurzelt in Authentizität, getragen von Innovation und begleitet von apparier.
Denn hier geht es um weit mehr als Reservierungen.
Es geht darum, Erlebnisse zu schaffen, bei denen Technik leise im Hintergrund bleibt – und die Kunst der Gastfreundschaft im Mittelpunkt steht.
